รายละเอียดทั่วไป เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์หรือสารให้ความหวาน ซึ่งให้แคลอรีน้อยกว่าซูโครสหรือน้ำตาลทั่วไปถึง 1 ใน 3 พบในสาหร่ายทะเล สกัดได้จากแอปเปิ้ล สาลี่ องุ่น แต่ปัจจุบันสกัดได้จากอ้อย และมันสำปะหลัง ใช้กับเครื่องดื่มจะลดความขมของน้ำตาล ลักษณะทั่วไป เป็นเกล็ดเมล็ด ไม่มีกลิ่น ความหวานกลมกล่อม ความหวานเป็น 60% ของน้ำตาลทราย สามารถแบ่งได้เป็น 2 ลักษณะ คือ ซอร์บิทอล เหลว หรือ น้ำ มีสีขาวใสๆ ไม่ขุ่น จะเหนียวหนืดพอสมควร บรรจุมาในถัง 200 ลิตร และ ซอร์บิทอล ผง เป็นผงผลึกขาว เป็นเกล็ดเล็กมาก กรรมวิธีการผลิต วัตถุดิบที่ใช้เพื่อการผลิตซอร์บิทอล คือ ผลิตผลทางการเกษตรที่มีสตาร์ซ (Starch) เป็นส่วนประกอบ เช่น พืชหัว ได้แก่ มันสำปะหลัง มันฝรั่ง และเมล็ดธัญพืช ได้แก่ ข้าวโพด ข้าว ข้าวสาลีกระบวนการผลิตซอร์บิทอล เริ่มต้นจากการย่อยโมเลกุลของสตาร์ซ ให้เป็นโมเลกุลของน้ำตาลกลูโคส เรียกว่า starch hydrolysis ได้สารตั้งต้น คือ น้ำเชื่อมกลูโคส glucose syrup แล้วจึงทำปฏิกิริยาไฮโดรเจเนชั่น (hydrogenation) ด้วยการเติมไฮโดรเจนให้กับโมเลกุลของน้ำตาลกลูโคส (glucose) มีนิเกิล เป็นแคตะลิส (catalyst) หรือตัวเร่งปฏิกริยา ประโยชน์ด้านต่างๆ สมบัติเด่นของซอร์บิทอล 1. มีรสชาติหวาน และเมื่อละลายจะให้ความรู้สึก เย็น ซ่า ( cooling effect) เนื่องจากระหว่างพลังงานจะดูดพลังงานความร้อนเพื่อใช้เป็นความร้อนแฝงของการละลาย 2. ให้พลังงาน 2.6 แคลอรี่ต่อกรัม (เทียบกับน้ำตาลทรายซึ่งให้ 4 แคลอรี่ต่อกรัม) 3. มีค่า glycemic index ต่ำ ร่างกายจะย่อยและดูดซึมได้ช้ากว่าน้ำตาล จึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในลือดสูง 4. เป็นยาระบายอ่อนๆ (laxative effet) เนื่องจากดูดซึมได้ช้า และตกค้างมาเป็นอาหารของแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ 5. ทนต่อกรดและความร้อนได้ดีดีกว่าน้ำตาลทราย และเกิดปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลที่ไม่เกี่ยวข้องกับเอนไซม์ (non enzymatic browning reaction) ได้ยากกว่า 6. เป็นสารที่แบคทีเรียไม่สามารถย่อยสลายให้เกิดสภาวะกรดในช่องปากได้ จึงไม่ทำให้ฟันผุ การใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและยา 1.ใช้เป็นสารแทนน้ำตาล (sugar substitute) ในผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก (diet food) อาหารให้พลังงานต่ำ (low-calorie) หรือไม่มีน้ำตาล (sugar-free) และใช้ในอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ เช่น เบเกอรี่ (bakery) แยม (jam) หมากฝรั่ง ลูกกวาด ลูกอม และผสมเครื่องดื่ม (beverage) 2. รักษาความชุ่มชื้น (humectant) ในผลิตภัณฑ์ 3. ป้องกันการตกผลึกของน้ำตาล ในการผลิตช็อกโกแลต ลูกกวาด ลูกอม 4. ป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็ง (cryoprotectant) โดยไปทำให้จุดเยือกแข็ง (freezing point) ของอาหารลดลง น้ำในอาหารอยู่ในรูปของเหลวที่อุณหภูมิต่ำมาก จึงไม่เกิดผลึกน้ำแข็งที่ไปทำลายเซลล์เนื้อเยื่อใช้ในอาหารแช่เยือกแข็ง เช่น ซูริมิ (surimi) ไอศกรีม (ice cream) (ขนาด 270 kg)

EMAL 10G ถูกเรียกกันสั้น ๆ ว่า "ฟองเม็ด" เนื่องจากเป็นสารที่ทำให้เกิดฟองแต่มาในลักษณะของเม็ดเล็ก ๆ EMAL 10G เป็นสารลดแรงตึงผิวประจุลบ (Anionic) มีความสามารถในการทำความสะอาด ลดแรงตึงผิวของน้ำ ละลายน้ำได้ดี ทำให้เกิดฟอง และช่วยให้คราบสกปรก คราบไขมันหลุดออกได้ง่ายขึ้น น้ำหนัก (500G)

เป็นเอมีนหลักที่นิยมใช้ในสารทำความสะอาด เครื่องสำอางค์กลุ่มชำระล้าง และสิ่งทอ ลักษณะเป็นของเหลว ใส หรืออาจมีเหลืองนิดๆ กลิ่นคล้ายแอมโมเนีย เนื่องจาก TEA เป็นส่วนผสมระหว่างเอมีนและแอลกอฮอล์ ดังนั้นจึงมีคุณสมบัติของสารทั้ง 2 ประเภท เป็นเบสอ่อนสามารถทำปฏิกิริยากับกรดแล้วทำให้เกิดเกลือหรือสบู่ได้ นอกจากนี้ TEA ยังสามารถนำไปปรับใช้ในอุตสาหกรรมอื่นๆได้ เช่น เป็นตัวกลางในคอนกรีต เทปกาว ยาง เกษตรกรรม และสารเคมีสำหรับถ่ายภาพ ใช้เป็นส่วนผสมในการบดซีเมนต์ และงานเหล็กเพื่อป้องกันการกัดกร่อน คุณสมบัติเด่น สารชำระล้าง TEA รักษาสภาพความเป็นเบสในการซักรีดซึ่งถือว่าเป็นสิ่งสำคัญในการทำความสะอาดผ้า TEA สามารถเป็นตัวสารที่ช่วยให้คราบหรือสิ่งสกปรกหลุดออกไปแล้วไม่กลับมาจับผ้าอีก เครื่องสำอางค์กลุ่มชำระล้าง TEA สามารถทำปฏิกิริยากับ lauryl sulfate เพื่อทำให้เกิดโฟมและใช้ในน้ำยาสระผม กรดไขมันสามารถทำให้เป็นกลางด้วย TEA และ TEA เป็นอิมัลซิไฟเออร์อย่างดีสำหรับการทำสารประเภมเจล เช่น เจลทำความสะอาด ครีมโกนหนวด โลชั่นทามือและผิว สินค้าสิ่งทอ TEA ใช้เป็นตัวทำปฏิกิริยาสำหรับการเตรียมสารเพื่อเพิ่มความทนทานของเนื้อผ้าและสามารถทำให้ผ้านุ่มได้ (ขนาด 30 kg)

ใช้สำหรับ1. ละลายน้ำเพื่อเป็นธาตุอาหารสำหรับการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ (Hydroponics)2. ละลายน้ำเพื่อฉีดพ่นพืชโดยตรง โดยพืชสามารถดูดซึมธาตุอาหารผ่านทางใบและสามารถนำไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพ อัตราการใช้ 0.5-1% (100-200 กรัม/200 ลิตร)คุณสมบัติช่วยต้านทานอากาศหนาว สำหรับส้มและข้าว รวมถึงพืชผัก กระตุ้นการสังเคราะห์แสง ทำให้พืชสามารถเจริญเติบโตได้ดี สีสันสวยงาม ผลดกและมีน้ำหนัก ธาตุสังกะสี (ซิงค์) สังกะสีมีหน้าที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมนพืช กล่าวคือ พืชที่ขาดธาตุสังกะสีจะให้ปริมาณฮอร์โมน IAA ในตายอดลดลง ทำให้ตายอดและข้อปล้องไม่ขยาย ใบออกมาซ้อน ๆ กัน นอกจากนี้ยังมีหน้าที่เกี่ยวข้องกับน้ำย่อยของพืชหลายชนิดในการสร้างอาหารและสังเคราะห์แสง จึงมีผลทางอ้อมในการสร้างส่วนสีเขียวของพืช ใบเลี้ยงของถั่วฝักยาว มีจุดสีน้ำตาลแดง ใบข้าวโพดมีแถบสีเขียวเหลืองที่โคนใบ ส่วนถ้าขาดในผักกาด จะทำให้เส้นใบของหัวผักกาดแดงมีสีเหลืองและมีอาการไหม้ ส่วนลักษณะอาการที่ผลคือ ไหมของข้าวโพดจะโผล่ออกมาช้ากว่าปกติมาก ข้าวโพดมีฝักน้อย เพราะขาดการผสมพันธุ์ น้ำหนัก : (25kg)

เป็นสารลดแรงตึงผิวยอดนิยม ที่ใช้กันมากในการทำสูตรน้ำยาทำความสะอาดประเภทต่างๆ มีการทดลองแล้วว่าปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม มีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดสูง เหมาะแก่การนำไปใช้เป็นส่วนผสมของสารทำความสะอาดต่างๆ ในผลิตภัณฑ์ที่ใช้ชำระล้างในครัวเรือน เช่นน้ำยาล้างจาน น้ำยาซักผ้า น้ำยาทำความสะอาดเอนกประสงค์ น้ำยาล้างห้องน้ำ น้ำยาทำความสะอาดอุตสาหกรรม (ขนาด 30 kg)

รายละเอียดทั่วไป เบสสบู่เหลว ชนิดสีขาวมุก หรือ Liquid Soap Concentraration (Potassium Soap) เป็นสบู่เหลวกึ่งสำเร็จรูป วิธีการผสม : ละลายน้ำ การใช้งาน นำไปใช้ทำเป็นหัวเชื้อสำหรับทำสบู่เหลว ให้เนื้อสบู่มีลักษณะเป็นสีขาวมุก นำไปใช้งานได้ง่าย เพียงผสมกับน้ำ ของ 10-15% ของน้ำหนักสาร การเก็บรักษา: สามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง และปิดภาชนะให้สนิท ปราศจากแสงแดดหรือความร้อน (ขนาด 100 kg)

รายละเอียดทั่วไป สารส้ม (Aluminum Sulphate) สารส้มใสสัมผัสน้ำละลายตัวได้เร็วมากและไม่มีตะกอนแขวนลอยและสามารถจับตะกอนได้ดี เป็นสารเคมีที่ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น ไม่มีอันตรายหรือสารตกค้าง ไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อมและไม่ทำลายโอโซน ใช้ในระบบผลิตน้ำประปา ทำให้เกิดการตกตะกอนของสารแขวนลอยในน้ำ สารส้ม เป็นเกลือเคมีประเภทหนึ่ง มีลักษณะเป็นผลึก หรือก้อนสีขาวใสออกขุ่นเล็กน้อย มีรสเปรี้ยวฝาด ไม่มีกลิ่น คงทนต่อสภาวะแวดล้อม ละลายน้้าได้ดี เมื่อละลายน้้าจะท้าให้น้้ามีค่า pH ลดลงมีสภาพเป็นกรด ปลอดภัยต่อการสัมผัสและสุขภาพ จึงนิยมใช้บ้าบัดน้้าในครัวเรือน หรือแหล่งจ่ายน้้าทั่วไป ซึ่งมักใช้ร่วมกับสารเคมีชนิดอื่นเช่น โพลิเมอร์ โดยการลดประจุของสารแขวนลอยขนาดเล็ก ด้วยการให้ประจุลบของ SO42- เมื่อมีการละลายและแตกตัวในน้้า ท้าให้สารแขวนลอยเกาะกันเป็นก้อนขนาดใหญ่ขึ้น จนเกิดการตกตะกอนในที่สุดแม้การใช้สารส้มจะค่อนข้างมีความปลอดภัย แต่หากใช้โดยประมาทแล้ว ก็อาจส่งผลเสียต่อตนเอง และผู้อื่นได้เช่นกัน วิธีหนึ่งที่ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดอันตรายจากการใช้สารส้มคือ การศึกษา MSDS ของสารส้มให้เข้าใจก่อน ข้อมูลสินค้า ชื่อทั่วไป : (Product name) : Aluminum Sulphate (ขนาด 30 kg)

รายละเอียดทั่วไป กรดมาลิค เป็นสารประกอบที่ได้มาจากธรรมชาติ ( Organic Compound ) ซึ่งสารประกอบที่ทำให้เกิดความเปรี้ยว คือ Dicarboxylic Acid โดยมีส่วนประกอบที่เป็น Malate ซึ่งสามารถทำการสกัดออกมาได้เป็น Malic Acid ดังนั้น กรดมาลิค จึงเป็นกรดที่ได้มาจากวัตถุดิบตามธรรมชาติ กรดมาลิค พบมากในแอปเปิ้ล จึงเรียกว่า กรดแอปเปิ้ล มีประโยชน์ในกระบวนการผลิตสาร อะดีโนซีนไทรฟอสเฟต (Adenosine triphosphate) หรือกระบวนการที่เซลล์ใช้พลังงานที่สะสมไว้ทันที จึงนิยมนำไปสกัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมต่างๆ เช่น อาหารเสริมช่วยย่อยอาหาร อาหารเสริมบำรุงการไหลเวียนโลหิต และอาหารเสริมบำรุงกำลังจากภาวะอ่อนล้าเรื้อรัง เป็นต้น รสชาติเปรี้ยวของกรดมาลิค ( Malic Acid ) มีความแตกต่างจากรสชาติเปรี้ยวของกรดซิตริก ( Citric Acid ) โดยกรดมาลิคจะมีความเปรี้ยวคล้ายกับน้ำผลไม้ประเภทต่างๆที่มีรสเปรี้ยว ในขณะที่กรดซิตริกจะมีความเปรี้ยวแบบน้ำมะนาว ดังนั้น รสชาติเปรี้ยวที่ได้จากกรดมาลิค จึงมีความแตกต่างจากกรดซิตริก การเก็บรักษา : เก็บในที่แห้งและเย็น ไม่ให้ถูกความชื้นและแสงแดด และควรปิดภาชนะให้สนิททุกครั้งหลังการใช้งาน ข้อมูลสินค้า ชื่อทั่วไป : Malic Acid, กรดแอปเปิ้ล , L-Malic acid, D-Malic acid (ขนาด 25 kg)

ผลิตภัณฑ์ล้างจานสูตรเข้มข้น สามารถขจัดคราบอาหาร ขจัดกลิ่นคาว ได้อย่างสะอาดหมดจด ขนาดบรรจุ 6 ลิตร มีให้เลือก 8 กลิ่น คือ กลิ่นมะนาว กลิ่นสตอเบอรี่ กลิ่นส้ม กลิ่นกีวี่ กลิ่นพีช กลิ่นสวีทมิ้นท์ กลิ่นซากุระ กลิ่นเชอรี่

น้ำยาล้างจาน ขนาด 30 kg

1. ใช้เป็นตัวทำละลายในอุตสาหกรรมต่างๆ เนื่องจากสามารถละลายได้ดีในน้ำ และแอลกอออล์ 2. ใช้เป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เพื่อทำหน้าที่เป็น Thickening agent หรือ Bodying agent เพราะสามารถให้ความหนืดได้ดี 3. ใช้เป็นส่วนผสมสำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อรักษาความชุ่มชื้น เช่น น้ำยาบ้วนปาก ยาสีฟัน สบู่ เป็นต้น 4. ใช้เป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ยา อาหาร และเครื่องดื่ม เช่น เป็นสารทดแทนน้ำตาล เป็นต้น 5. โมโนกลีเซอไรด์ใช้เป็นสารอิมัลชั่น และสารเพิ่มความคงตัว 6. ใช้ฉีดพ่นหรือเคลือบผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพื่อรักษาความสด ป้องกันการระเหยของน้ำ เช่น ใช้พ่นใบยาสูบ 7. ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับเป็นสารอิมัลชันในผลิตภัณฑ์ครีม และเป็นสารที่ทำหน้ารักษาความชุ่มชื้นทั้งในส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ และแก่ผิว น้ำหนัก (1kg)

เป็นหัวเชื้อน้ำยาปรับผ้านุ่ม สามารถทำให้ผ้านุ่มได้แม้จะมีความเข้มข้นต่ำ ความข้นของสารสามารถเพิ่มได้อีกเมื่อผสมกับหัวน้ำยาปรับผ้านุ่มอื่น ๆ ที่เป็น quat เหมือนกัน สามารถละลายได้ในน้ำเย็น ไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อน ไม่ต้องลงทุนในเครื่องทำความร้อนใด ๆ (ขนาด 175 kg)